Conferencias
En el campo docente, José Luis Díaz ha participado del dictado de cursos y conferencias como invitado de numerosas instituciones oficiales y privadas, como por ejemplo:
- 1er Festival de Cine de Mendoza - José Luis Díaz dio una charla sobre sonido para cine (7 de Noviembre de 2014).
- CAPER 2014 - Cámara Argentina de Proveedores y Fabricantes de Equipos de Radiodifusión. Gonzalo Matijas, Javier Farina, Rubén Piputto, Deisy Quevedo y José Luis Díaz dieron una charla sobre "Como hicimos el sonido de Relatos Salvajes y de Voley" (31 de Octubre de 2014).
- II Encontro Nacional de Profissionais de Som do Cinema Brasileiro - Guido Beremblum y José Luis Díaz dieron una charla como invitados internacionales, hablaron sobre algunos problemas de sonido y cómo los solucionan. El encuentro tuvo lugar en la ciudad de Conservatória, Estado de Rio de Janeiro, Brasil (6 de Septiembre de 2014).
- CAPER 2013 - Cámara Argentina de Proveedores y Fabricantes de Equipos de Radiodifusión. Charla brindada por José Luis Díaz, Gonzalo Matijas, Pablo Borghi, Victoria Tenca y Diego Gat.
- Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza. Charla brindada por José Luis Díaz, Cecilia Rivero, Rubén Piputto y Gonzalo Matijas, en el marco del Plan de Capacitaciones gratuitas del Programa Polos Audiovisuales Tecnológicos (Agosto 2012).
- Festival de Cine de Universidades Públicas 2012 - "El sonido en Cine y Televisión según José Luis Díaz". Charla brindada en el Teatro Argentino de La Plata (Junio 2012).
- CAPER 2011 - Cámara Argentina de Proveedores y Fabricantes de Equipos de Radiodifusión.
- UNLP - "Descubriendo el cine". Charla brindada en la ciudad de La Plata, junto al director Juan José Campanella y director de fotografía Félix Monti (película "El secreto de sus ojos") (Junio 2010).
- Asociación Brasilera de Cinematografía - "Semana ABC - El sonido nuestro de cada día". Charla sobre el sonido de la película "El secreto de sus ojos" brindada en la ciudad de San Pablo, Brasil (Mayo 2010).
- CAPER 2010 - Cámara Argentina de Proveedores y Fabricantes de Equipos de Radiodifusión.
- Universidad de Palermo (Octubre 2006).
- Sindicato de la Industria Cinematográfica Argentina (SICA).
- Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales de la República Argentina.
- Sound Pro 99 - 2do. Seminario Internacional de Audio Profesional.
- Sound Pro 98 - 1er. Seminario Internacional de Audio Profesional.